Albert Heijn
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 12 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle Aziatische kiproerbak met rijst
Eenvoudige, snelle roerbak met krokante kipschnitzels, geroerbakte groenten en sojasaus‑teriyaki smaak, voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking, 100 g droog per persoon (400 g totaal). Zet warm.
Stap 2: Haal de AH Scharrel krokante kipfiletschnitzels uit de verpakking en bak ze in een koekenpan of oven volgens verpakking goudbruin en gaar. Snijd daarna in repen of stukjes.
Stap 3: Snijd de ui in halve ringen en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in een grote wok of koekenpan op middelhoog vuur.
Stap 4: Fruit de ui 2 minuten, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee. Voeg de AH Boeren mix toe en roerbak 4-5 minuten totdat de groenten beetgaar zijn.
Stap 5: Meng in een kommetje 3 eetlepels sojasaus met 1 theelepel suiker en een scheutje water (ongeveer 2 eetlepels). Schenk dit mengsel bij de groenten en laat even inkoken tot een glanzende saus.
Stap 6: Voeg de in reepjes gesneden krokante kip toe aan de wok en warm alles 1-2 minuten door zodat de kip de saus opneemt. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Stap 7: Verdeel de rijst over 4 borden en schep de kip-groenten erover. Serveer direct.
💡 Tip
Wil je meer frisse smaak, rasp er wat verse gember door bij het sausmengsel of voeg een handje taugé toe op het laatst. Serveer met limoenpartjes als je die hebt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-28%korting