Lidl
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 5 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Aziatische gehaktroerbak met rijst
Simpele, vullende roerbak met gehakt, veel groente en rijst, snel klaar en betaalbaar voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking, gebruik 100 g droog rijst per persoon (400 g totaal). Houd warm.
Stap 2: Snijd de ui in halve ringen en pers de knoflook. Verhit de helft van de olie in een ruime wok of koekenpan.
Stap 3: Bak het gehakt op hoog vuur rul en lichtbruin, maak met een spatel stukjes los. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 4: Haal het gehakt iets opzij, voeg de rest van de olie toe en bak de ui en knoflook kort mee tot glazig.
Stap 5: Voeg de roerbakmix (800 g totaal, ongeveer 200 g per persoon) toe en roerbak 4-6 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
Stap 6: Doe de gehakt terug bij de groenten, voeg de sojasaus toe en roer alles goed door. Proef en breng zonodig extra op smaak.
Stap 7: Serveer de gehaktroerbak op de rijst. Eventueel extra sojasaus aan tafel.
💡 Tip
Wil je meer smaak, voeg dan een eetlepel sesamolie en een theelepel gemberpoeder toe bij stap 6. Voor extra pit kun je chilivlokken gebruiken.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-28%korting