Lidl
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 5 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige pasta met plantaardig rulgehakt, tomaat en broccoli
Een stevige, makkelijke vegetarische pastamaaltijd met plantaardig gehakt, cherrytomaatjes en broccoli, romig afgewerkt met een beetje room en kaas.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan water aan de kook met wat zout, kook de pasta volgens de verpakking (ongeveer 9-11 minuten) tot al dente.
Stap 2: Snijd de ui fijn en pers de knoflook. Snijd grotere tomaatjes door de helft. Snijd de broccoli in kleine roosjes.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Voeg het plantaardige rulgehakt toe en bak rul en lichtbruin, ongeveer 5-6 minuten. Roer de tomatenpuree erdoor en bak 1 minuut mee.
Stap 5: Doe de cherrytomaatjes en broccoli in de pan, blijf bakken tot de tomaatjes zacht worden en de broccoli beetgaar is, ongeveer 5-6 minuten. Voeg bouillon en italianse kruiden toe, proef en breng op smaak met zout en peper.
Stap 6: Zet het vuur laag, giet de room erbij en roer door tot een romige saus. Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng goed zodat alles bedekt is.
Stap 7: Haal van het vuur, strooi de kaasblokjes erdoor of eroverheen zodat ze iets smelten. Serveer direct.
💡 Tip
Wil je het lichter maken, gebruik dan minder olie en laat de kaas weg of serveer apart. Voor extra smaak kun je aan het einde een handje rucola toevoegen.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-28%korting
-17%korting