Jumbo
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 21 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Ovenschotel met pasta, rundergehakt en tomaat
Een simpele Italiaanse ovenschotel voor 4 personen met pasta, sappige tomatensaus en geraspte kaas, betaalbaar en vullend.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de pasta in ruim gezouten water tot hij beetgaar is volgens de verpakking, giet af en zet apart.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan, fruit de ui zachtjes tot hij glazig is, voeg de knoflook toe en bak kort mee.
Stap 3: Doe het rundergehakt erbij, rul het rul en bruin het goed. Breng op smaak met peper, zout en de Italiaanse kruiden.
Stap 4: Voeg de Jumbo Roma Tomaten (in stukjes of fijngesneden) en de tomatenpuree toe. Verkruimel het bouillonblokje boven de saus. Laat 8-10 minuten pruttelen tot de saus iets ingekookt is.
Stap 5: Meng de uitgelekte pasta door de saus zodat alles goed verdeeld is. Schep het mengsel in een ovenschaal, strooi de geraspte kaas erover (gebruik circa 120 gram), druk licht aan.
Stap 6: Zet de schaal 15 minuten in de oven tot de kaas gesmolten en licht goudbruin is. Laat 5 minuten rusten voor het aansnijden.
Stap 7: Serveer warm, evt. met een scheut olijfolie en extra peper naar smaak.
💡 Tip
Vervang de geraspte kaas door minder en strooi na het bakken versgeraspte kaas voor meer smaak. Voeg een handje basilicum (niet verplicht) toe vlak voor serveren als je het in huis hebt.
