Albert Heijn
Aanbieding verlopen
Deze aanbieding is verlopen op 28 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle Aziatische kip-wok met rijst
Eenvoudige roerbak met kip, wokgroente en rijst, geschikt voor vier personen en binnen een halfuur klaar.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking met het bouillonblokje voor extra smaak. Laat afgedekt staan als hij klaar is.
Stap 2: Haal het vlees van de kippenpoten (of snijd de kippenpoten in hapklare stukken, vel eventueel verwijderen). Dep droog en bestrooi met peper en zout.
Stap 3: Verhit de olie in een ruime wok of grote koekenpan op hoog vuur. Bak de kip in 6-8 minuten goudbruin en gaar, haal uit de pan en zet apart.
Stap 4: Voeg eventueel nog een scheut olie toe en fruit de ui 2 minuten, voeg dan de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 5: Gooi de AH Wokgroente Chinees erbij en roerbak 3-4 minuten op hoog vuur, tot de groenten warm maar nog knapperig zijn.
Stap 6: Doe de kip terug in de pan, voeg de sojasaus toe en roer goed door zodat alles een sausje krijgt. Proef en breng op smaak met extra sojasaus, peper of zout.
Stap 7: Schep de rijst door de wok of serveer de rijst los met de kip-wok ernaast. Serveer meteen.
💡 Tip
Wil je meer bite en smaak, voeg een eetlepel sesamolie en een handje gebroken cashewnoten toe vlak voor het serveren. Geen sesamolie? extra sojasaus en een scheutje citroen kan ook.
