Deze aanbieding is verlopen op 31 mei. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Gegrilde kip met rijst en aardbei-watermeloensalsa
Simpel, gezinsvriendelijk gerecht met gegrilde kip, neutrale rijst en een frisse fruitige salsa voor tegenwicht.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking, ongeveer 100 g droog per persoon (400 g totaal). Houd warm.
Stap 2: Snijd de Jumbo BBQ Kipshaslick in reepjes en verkruimel de Jumbo Kipburger in grove stukjes.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een koekenpan, fruit de gesnipperde ui en knoflook tot glazig.
Stap 4: Bak eerst de kipshaslickreepjes rondom bruin en gaar, haal ze uit de pan en zet apart. Bak daarna het verkruimelde kipburgervlees in dezelfde pan kort aan zodat het knapperige randjes krijgt.
Stap 5: Maak de salsa: snijd 200 g van de Jumbo Aardbeien en ongeveer 400 g van de Mini Watermeloen in kleine blokjes, meng met een snufje zout en peper. Proef en voeg zo nodig extra peper toe.
Stap 6: Meng de kip terug door de ui in de pan voor extra smaak. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 7: Verdeel rijst over borden, schep de kip erop en werk af met de aardbei-watermeloensalsa. Serveer direct.
💡 Tip
Als je wilt besparen kun je 1 van de fruitaanbiedingen weglaten en vervangen door een goedkope tomaat voor een meer hartige salsa. Serveer met een limoen/azijn scheutje in de salsa voor extra frisheid.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting