Pasta met krokante Iglo vissticks en tomaten-erwtenroom
Simpele, budgetvriendelijke ovenschotel: pasta met krokante vissticks in een romige tomatensaus met ui en doperwten, klaar in ~25 minuten.
Boodschappen
in de aanbieding — voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200°C (of gebruik de koekenpan voor krokant bakken). Kook de pasta volgens de verpakking al dente, giet af en zet apart.
Stap 2: Bak de Iglo Vissticks in de oven of pan volgens de verpakking goudbruin en krokant. Leg ze even apart op keukenpapier.
Stap 3: Verhit olijfolie en boter in een ruime koekenpan. Fruit de gesnipperde ui 3-4 minuten tot glazig, voeg knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Roer de tomatenpuree door de ui en bak kort mee, blus met 50 ml water en voeg room toe. Laat 2-3 minuten zacht pruttelen zodat de saus iets indikt.
Stap 5: Voeg de doperwten en Italiaanse kruiden toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat nog 2 minuten doorwarmen zodat de erwten ontdooien en warm zijn.
Stap 6: Meng de gekookte pasta door de saus, schep alles in een ovenschaal of serveer direct uit de pan. Leg de krokante vissticks bovenop en druk ze licht in de pasta zodat ze warm worden.
Stap 7: Serveer meteen, eventueel met extra peper. Als je wilt, zet de schaal 5 minuten onder de grill voor extra krokantheid.
💡 Tip
Wil je iets frisser: rasp er wat citroen over de vissticks vlak voor het serveren. Voor extra bite kun je 50 g geraspte kaas over de schaal strooien en kort gratineren.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting