Deze aanbieding is verlopen op 10 mei. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Gezinsvriendelijke Mexicaanse rijstschotel met gehakt en bonen
Een makkelijke, smaakvolle en goedkope éénpansmaaltijd met rijst, AH Gemengd gehakt, paprika en witte bonen, snel klaar en vullend voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking (voor 440 g droog rijst). Zet apart.
Stap 2: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of hapjespan.
Stap 3: Bak de ui en knoflook 2-3 minuten tot glazig. Voeg het AH Gemengd gehakt toe en rul het goed bruin. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
Stap 4: Voeg de AH Snoepgroente paprikamix en AH Snoepgroente tomaat toe en bak 4-5 minuten mee totdat de groenten iets zachter zijn.
Stap 5: Roer de Hak Witte bonen in tomatensaus (inclusief saus) door het gehakt-groentemengsel en laat 5 minuten zacht pruttelen zodat smaken mengen.
Stap 6: Meng de gekookte rijst door het gehakt-groentemengsel (of serveer ernaast). Proef en breng eventueel nog op smaak. Serveer warm.
💡 Tip
Vervang 100 g rijst door extra groenten als je minder koolhydraten wilt. Voor extra smaak kun je een scheutje Mutti Polpa (als aanbieding) of chilivlokken toevoegen.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting