Terug
🍽️
Albert Heijn Aanbieding verlopen
25 min
Bereiding
4
Personen
731
kcal p.p.
Makkelijk
Niveau
Aanbieding verlopen

Deze aanbieding is verlopen op 12 april. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.

€12,16
± €3,04 per portie
gezinsvriendelijk budget oven

Hartige ovenschotel met kip, krieltjes en geroosterde groenten

Een eenvoudige, smaakvolle ovenschotel met kip, krokante krieltjes en courgette-paprikamix, budgetvriendelijk en vullend voor het hele gezin.

Boodschappen

voor 4 personen

Bereiding

1

Stap 1: Verwarm de oven voor op 200°C. Was de krieltjes en halveer de grotere; schep om met 2 eetlepels olie, zout en peper en spreid op een bakplaat. Bak 20 minuten tot ze goudbruin en bijna gaar zijn.

2

Stap 2: Snijd de kipfilet in stukjes van ongeveer 2 cm. Bestrooi met zout, peper en Italiaanse kruiden. Verhit een koekenpan met een scheut olie en bak de kip in 5-7 minuten goudbruin en gaar. Haal uit de pan.

3

Stap 3: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Bak in dezelfde pan kort aan tot glazig. Voeg de courgette in plakjes en de paprikamix toe en bak 3-4 minuten mee tot ze iets zachter zijn.

4

Stap 4: Voeg de room toe aan de groente, breng op smaak met zout en peper en laat 1-2 minuten zachtjes pruttelen. Meng de gebakken kip erdoor.

5

Stap 5: Schep de voorgebakken krieltjes in een ovenschaal, verdeel het kip-groentemengsel erover en roer even door zodat alles goed verdeeld is.

6

Stap 6: Zet de schaal 10-12 minuten in de oven tot alles heet is en de bovenzijde licht geroosterd. Haal uit de oven en serveer direct.

💡 Tip

Voor extra smaak kun je 50 g geraspte kaas over de ovenschotel strooien vlak voordat je hem 5 minuten terugzet in de oven. Heb je restjes, dan zijn ze de volgende dag ook lekker in een wrap.