Deze aanbieding is verlopen op 5 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Pasta met gehakt en geroerbakte AH Broccoli
Eenvoudige, vullende pastamaaltijd met gehakt en broccoli, snel klaar en scherp geprijsd voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng ruim water met wat zout aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking tot al dente.
Stap 2: Snijd ondertussen de ui fijn en pers de knoflook. Snijd grote roosjes van de broccoli klein genoeg zodat ze in een paar minuten gaar worden.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan of hapjespan. Fruit de ui 3 minuten tot ze zacht wordt, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Doe het gehakt erbij, verkruimel en bak rul en bruin. Roer de tomatenpuree en Italiaanse kruiden erdoor en laat 2 minuten meebakken zodat de puree wat zoet wordt.
Stap 5: Voeg de broccoli toe aan de pan, schep goed om en giet een klein blikje water of 50 ml water erbij, zet het deksel op de pan en laat 4-6 minuten stomen tot de broccoli beetgaar is.
Stap 6: Giet de pasta af en meng door de pan met het gehakt en de broccoli. Breng op smaak met zout en peper. Laat nog 1 minuut op laag vuur zodat de smaken intrekken.
Stap 7: Serveer direct, eventueel met extra olijfolie erover en wat peper naar smaak.
💡 Tip
Voor extra smaak kun je een schep geraspte kaas toevoegen als je dat in huis hebt, of een klein scheutje room voor romigheid. Bak de broccoli iets korter als je hem knapperiger wilt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting