Deze aanbieding is verlopen op 21 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige kip-pasta met tomaat en courgette
Eenvoudige, vullende pasta met kip, tomaat en courgette, snel klaar en betaalbaar voor het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Snijd de kipfilet in blokjes, zout en peper. Kook de verse pasta volgens de verpakking, giet af en bewaar een kopje van het kookwater.
Stap 2: Verhit de olijfolie in een grote pan. Bak de ui in ringen 3 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 3: Voeg de kipblokjes toe en bak tot ze goudbruin en gaar zijn, ongeveer 6-8 minuten.
Stap 4: Snijd de trostomaten en courgette in stukjes. Voeg tomatenpuree, trostomaten, courgette en de roerbakmix toe aan de pan. Bak 4-5 minuten mee tot de groenten beetgaar zijn.
Stap 5: Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper. Voeg de gekookte pasta toe en schep alles goed om. Voeg een scheut kookwater toe als het te droog is, zodat er een romige binding ontstaat.
Stap 6: Proef en corrigeer de smaak. Serveer direct, eventueel met extra peper naar smaak.
💡 Tip
Als je room of crème fraîche hebt, een scheutje erbij maakt het nog romiger. Je kunt de verse pasta vervangen door 400 g droge pasta als je dat liever gebruikt, pas dan de kooktijd aan.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting