Deze aanbieding is verlopen op 25 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige kip-pasta met wortel en ui
Snel, betaalbaar en vullend pastagerecht met kipfilet, gebakken ui en wortel in een romige saus, een echte thuiskok-maaltijd voor het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de pasta volgens de verpakking in ruim gezouten water tot al dente. Bewaar 100 ml van het pastawater en giet de rest af.
Stap 2: Snijd de kipfilet in blokjes, hak de ui en knoflook fijn en snijd de wortel in dunne plakjes of kleine blokjes.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of hapjespan. Bak de kip rondom goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en zet even apart.
Stap 4: Voeg zonodig nog een scheutje olie toe en fruit de ui en knoflook zachtjes aan tot glazig. Voeg de wortel toe en bak 5, 7 minuten mee totdat deze zacht begint te worden.
Stap 5: Doe de kip terug in de pan, strooi de Italiaanse kruiden erbij en los het bouillonblokje op in 100 ml heet water en voeg toe. Roer de room erdoor en laat 2, 3 minuten zachtjes pruttelen.
Stap 6: Meng de gekookte pasta door de saus. Voeg indien nodig wat van het bewaarde pastawater toe om de saus losser te maken. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 7: Serveer de pasta op borden en geef bij elk bord een dun sneetje meergranenbrood (totaal 100 g brood verdeeld over 4 personen) om erbij te dippen.
💡 Tip
Voor extra smaak kun je een handje geraspte kaas toevoegen of citroenzest bij de kip, let wel op dat dit de kosten verhoogt. Maak het vegetarisch door de kip te vervangen door champignons of een plantaardige schnitzel (prijs en hoeveelheid aanpassen).
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting