Deze aanbieding is verlopen op 12 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige paprika-mozzarella pasta
Snelle, budgetvriendelijke romige pasta met geroerbakte paprika's, gesmolten mozzarella en een frisse caesarsalade erbij.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een ruime pan water met zout aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking tot al dente.
Stap 2: Snijd de ui in halve ringen en hak de knoflook fijn.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. Bak de ui 3-4 minuten tot zacht, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Voeg de AH Snoepgroente paprikamix toe en roerbak 5-6 minuten tot de paprika zacht is en licht begint te kleuren. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Stap 5: Zet het vuur laag, giet de room bij de paprika en laat 2 minuten pruttelen. Roer de AH Mozzarella geraspt erdoor zodat het smelt tot een romige saus.
Stap 6: Giet de pasta af (bewaar een schepje kookwater). Voeg de pasta bij de saus, meng goed en voeg eventueel een scheut kookwater toe om het smeuïger te maken. Proef en breng op smaak.
Stap 7: Schep de AH Pasta geraspte kaas erover en laat kort smelten of meng door de pasta voor extra smaak.
Stap 8: Serveer met een portie AH Caesar mix M als frisse salade naast de pasta.
💡 Tip
Wil je het goedkoper per portie maken, gebruik dan 75 g geraspte kaas in plaats van 100 g, of ruil de room voor 150 ml melk + 1 eetlepel boter. Voor extra bite kun je wat chilivlokken toevoegen tijdens het bakken van de paprika.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting