Deze aanbieding is verlopen op 15 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige pasta met Beyond Hack, spinazie en broccoli
Een snelle, hartige en budgetvriendelijke romige pasta met plantaardig gehakt, veel groenten en pesto voor extra smaak.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking (ongeveer 8-10 min) tot al dente.
Stap 2: Snipper de ui en hak de knoflook. Snijd de broccoli in roosjes (gebruik ongeveer 400 g).
Stap 3: Verhit olijfolie in een grote koekenpan en fruit de ui en knoflook zachtjes tot glazig.
Stap 4: Voeg de Beyond Hack Plantaardige Kruimels toe en bak rul en licht goudbruin. Breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
Stap 5: Voeg de broccoli toe aan de pan en bak 4-5 minuten mee. Voeg dan de spinazie toe en laat slinken.
Stap 6: Roer de room en ongeveer 50 g pesto door de groente en het gehaktmengsel, verwarm kort en proef en breng op smaak.
Stap 7: Meng de uitgelekte pasta door de saus, voeg eventueel een scheut kookwater toe voor smeuïgheid en roer de geraspte kaas erdoor of strooi die bovenop.
Stap 8: Serveer direct, naar smaak extra pesto of kaas erbij geven.
💡 Tip
Wil je goedkoper per portie: gebruik 1 pak Beyond Hack en voeg 2 eieren of extra kaas toe als bindmiddel (eieren niet in aanbiedingen). Je kunt resterende pesto en kaas voor andere maaltijden bewaren.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting