Deze aanbieding is verlopen op 7 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Sparerib-pesto pasta met groene boontjes en een bolletje ijs
Simpele gezinsmaaltijd: pasta met uit elkaar getrokken sparerib in een romige pestosaus, erbij knapperige boontjes en als toetje een klein bolletje ijs.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven of gebruik een hete pan om de spareribs kort op te warmen zodat ze mals zijn. Snijd vlees van de botten en trek het met twee vorken uit elkaar (ongeveer 600 g vlees gebruik je voor de saus).
Stap 2: Kook de pasta volgens verpakking, 100 g per persoon (400 g totaal). Bewaar een kop kookwater.
Stap 3: Snijd de ui en pers de knoflook. Bak de ui in boter glazig, voeg knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Doe het uit elkaar getrokken spareribvlees bij de ui, voeg de hele pot Jumbo Groene Pesto toe en roer. Voeg 50, 100 ml melk toe om de saus wat romiger te maken en laat zachtjes pruttelen. Voeg eventueel wat pastawater toe als de saus te dik is.
Stap 5: Kook de groene boontjes 6, 8 minuten beetgaar en giet af.
Stap 6: Meng de afgegoten pasta door de pestovlees-saus. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Stap 7: Serveer de pasta met de groene boontjes erbij en als toetje een klein bolletje Ben & Jerry's ijs (ongeveer 60 g per persoon).
💡 Tip
Je gebruikt een heel pak melk en een heel bak ijs uit de aanbieding; in werkelijkheid gebruik je kleine hoeveelheden uit die verpakkingen. Wil je goedkoper? Gebruik alleen de sparerib en pesto uit de aanbiedingen en vervang de melk en het ijs door niet-aanbiedingsversies, of kies goedkope kipfilet uit de winkel in plaats van de sparerib.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting