Deze aanbieding is verlopen op 11 oktober. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Pasta met rundergehakt, geroosterde puntpaprika en spinazie
Simpele, vullende pastamaaltijd voor 4 personen met gehakt en geroosterde paprika, snel te maken en budgetvriendelijk.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven naar 200°C. Snijd de puntpaprika's in repen, besprenkel met olijfolie, zout en peper en rooster ze 15-20 minuten in de oven tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn.
Stap 2: Kook ondertussen de pasta uit het Verspakket volgens de instructie op het pakket. Houd een kopje van het pastawater apart.
Stap 3: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan en fruit de ui 3-4 minuten tot glazig. Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Voeg het rundergehakt toe, verkruimel en bak rul en bruin, 6-8 minuten. Strooi de Italiaanse kruiden erover, breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Voeg de geroosterde paprika en babyspinazie toe aan de gehaktpan. Laat de spinazie slinken en meng alles goed door. Voeg een scheutje van het bewaarde pastawater toe als het mengsel te droog is.
Stap 6: Meng de gekookte pasta door de saus in de pan of schep de saus over de pasta. Proef en breng extra op smaak met zout en peper. Serveer direct.
💡 Tip
Wil je extra romigheid, roer dan op het einde een eetlepel boter of een scheutje kookroom door de pasta. Geen oven? Bak de paprika in repen in de koekenpan tot ze zacht zijn.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting