Deze aanbieding is verlopen op 18 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle boerenkoolstamppot met spek & hamblokjes
Een klassieke, makkelijke stamppot voor 4 personen met gesneden boerenkool, spekreepjes en hamblokjes, klaar in ~20 minuten en budgetvriendelijk.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil en snijd de aardappelen (of gebruik de 3 pakken van 600 g). Breng ze aan de kook met het bouillonblokje en kook in ca. 12-15 minuten gaar.
Stap 2: Snipper intussen de ui en bak in een droge koekenpan de spekreepjes knapperig. Voeg de hamblokjes kort toe en verwarm mee. Haal uit de pan en zet apart.
Stap 3: Voeg de gesneden boerenkool (2 pakken van 300 g) in een pan met een klein scheutje water en stoom 5 minuten mee totdat het geslonken is.
Stap 4: Giet de aardappelen af en stamp grof met boter en melk. Roer de boerenkool erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Schep de spekreepjes en hamblokjes erdoor of serveer eroverheen. Serveer direct.
💡 Tip
Voor extra smeuïgheid: voeg nog 1 eetlepel mosterd toe aan de stamppot. Liever vegetarisch? Vervang spek en ham door een bakje gebakken champignons (niet in aanbiedingen).
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting