Deze aanbieding is verlopen op 25 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle kip met rijst en wortel-roerbak
Malse kipfilet in een lichte sojasaus met wortels en ui, geserveerd met rijst, klaar in 20 minuten en budgetvriendelijk.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens de verpakking (ongeveer 12-15 min) zodat die klaar is als de kip klaar is.
Stap 2: Snijd de kipfilet in reepjes, schil en snijd de wortels in dunne plakjes en snipper de ui en knoflook.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipreepjes in 6-8 min goudbruin en gaar; haal uit de pan.
Stap 4: Voeg eventueel nog een scheutje olie toe en bak de ui en knoflook 1-2 min, voeg dan de wortels toe en roerbak 4-5 min tot ze beetgaar zijn.
Stap 5: Doe de kip terug in de pan, voeg de sojasaus toe en verwarm alles nog 1-2 min zodat de smaken mengen. Breng indien nodig op smaak met zout en peper.
Stap 6: Serveer de kip en wortels op de rijst. Klaar om te eten!
💡 Tip
Voor extra smaak kun je een scheutje sesamolie of chilivlokken toevoegen. Gebruik extra rijst (125 g pp) als je meer kcal per persoon wil.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting