Terug
🍽️
Lidl Aanbieding verlopen
20 min
Bereiding
4
Personen
753
kcal p.p.
Makkelijk
Niveau
Aanbieding verlopen

Deze aanbieding is verlopen op 7 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.

€14,09
± €3,52 per portie
snel gezinsvriendelijk budget

Snelle kip-roerbak met rijst

Eenvoudige, snelle roerbak met kipfilethaasjes en roerbakgroenten, geserveerd met rijst. Klaar in ~20 minuten, goed voor 4 personen.

Boodschappen

voor 4 personen

Bereiding

1

Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking (400 g droog voor 4 personen), zet warm.

2

Stap 2: Snijd de kipfilethaasjes in dunne reepjes. Snipper de ui en plet de knoflook.

3

Stap 3: Verhit de olie in een grote koekenpan of wok op hoog vuur. Bak de kip in 5-6 minuten goudbruin en gaar, haal uit de pan.

4

Stap 4: Voeg zonodig nog een scheut olie toe, fruit de ui 1-2 minuten en voeg de knoflook toe. Doe de roerbakmix erbij en roerbak 3-4 minuten tot beetgaar.

5

Stap 5: Doe de kip terug in de pan, voeg de sojasaus toe en schep alles goed om. Proef en breng op smaak met peper en eventueel zout.

6

Stap 6: Serveer de kip-roerbak op de rijst. Klaar om te eten.

💡 Tip

Snijd de kip dun, dan gaar het sneller. Voeg voor pit 1 tl chilivlokken of wat chilisaus toe aan stap 5. Overgebleven rijst kun je de volgende dag kort bakken met ei.