Deze aanbieding is verlopen op 23 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle pangasius met tomatenrijst
Simpele, snelle maaltijd met kruidige pangasius, volle rijst en een frisse tomatensalade. Klaar in 20 minuten.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens aanwijzing in ruim kokend water, met eventueel 1/2 bouillonblokje als je dat wilt. Houd warm.
Stap 2: Snijd de trostomaten in grove stukken, snipper de ui en hak de knoflook fijn. Meng tomaat met de helft van de olie, peper, zout en de Italiaanse kruiden.
Stap 3: Verhit de rest van de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de pangasiusfilets 3-4 minuten per kant tot ze gaar en licht goudbruin zijn.
Stap 4: Fruit in de pan waar de vis in zat kort de ui en knoflook aan (1-2 minuten). Meng dit door de gekookte rijst en breng op smaak met peper en zout.
Stap 5: Serveer de vis op de tomatenrijst en schep de frisse tomatensalade ernaast. Optioneel: extra Italiaanse kruiden over de vis.
💡 Tip
Gebruik 1 pak pangasius voor 4 personen; als je meer saus/het frisse wilt, voeg een scheutje citroensap of een eetlepel crème fraîche toe. Serveer met extra groenten of een simpele sla als je wilt uitbreiden.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting