Deze aanbieding is verlopen op 9 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle pasta met mosselen en geroosterde paprika
Eenvoudige, snelle pasta met mosselen, paprika en knoflookboter-olie saus. Klaar in ~20 minuten, goed voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een ruime pan water aan de kook met het bouillonblokje en een snuf zout. Kook de pasta volgens de verpakking (ongeveer 9-11 min).
Stap 2: Snijd de paprika in reepjes en snipper de ui en knoflook.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime diepe koekenpan of hapjespan, fruit de ui en knoflook 1-2 minuten tot glazig.
Stap 4: Voeg de paprika toe en bak 4-5 minuten tot zacht en licht gebruind.
Stap 5: Voeg de mosselen toe aan de pan, dek af en laat 3-4 minuten stomen tot de mosselen open zijn. Schep om zodat ze de saus opnemen. Gooi eventuele niet geopende mosselen weg.
Stap 6: Giet de pasta af, meng door de pan met mosselen en paprika. Breng op smaak met peper en eventueel extra zout. Serveer direct.
💡 Tip
Gebruik de mosselen uit de diepvries en zorg dat ze goed ontdooid en schoongemaakt zijn. Wil je meer saus, voeg dan 50 ml kookvocht van de pasta toe en een klontje boter of extra olijfolie.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting