Deze aanbieding is verlopen op 8 februari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle pesto-pasta met geroosterd gehakt en tomaatjes
Een eenvoudige, snelle pasta voor doordeweeks: pasta met smaakvolle groene pesto, krokant geroosterd gehakt en fris gesneden tomaatjes.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de pasta volgens de verpakking (400 g droog voor 4 personen) in ruim gezouten water.
Stap 2: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit olijfolie in een grote koekenpan en fruit de ui en knoflook 2 minuten.
Stap 3: Voeg het geroosterde gehakt toe (525 g totaal) en bak rul en licht krokant, breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Stap 4: Halveer de tomaatjes en voeg ze bij het gehakt, even kort mee verwarmen zodat ze licht slap worden maar nog fris smaken.
Stap 5: Giet de pasta af, meng de hete pasta met de pesto (100 g) en voeg het gehakt-tomaatmengsel toe. Proef en voeg zo nodig extra peper/zout toe.
Stap 6: Serveer direct en garneer eventueel met extra tomaatjes of een scheutje olijfolie.
💡 Tip
Voor een romigere saus kun je 50 ml kookroom toevoegen (kleine extra kosten). Meer groente? Voeg een hand spinazie toe vlak voor het serveren.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting