Deze aanbieding is verlopen op 1 februari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Budget romige tomatenpasta met groenten
Een eenvoudige, vullende pasta voor 4 personen met tomaat, groenten en een romig randje, snel, goedkoop en hartig.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking (meestal 8-10 minuten).
Stap 2: Snipper ondertussen de ui en pers de knoflook. Snijd de groenten (wortel, paprika of wat je hebt) in kleine blokjes.
Stap 3: Verhit olijfolie in een ruime koekenpan of hapjespan. Fruit de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Voeg de gesneden groenten toe en bak 5-7 minuten tot ze zacht zijn. Roer de tomatenpuree erdoor en bak 1-2 minuten mee om te ontzuren.
Stap 5: Blus met de room, voeg Italiaanse kruiden, zout en peper toe en laat zachtjes pruttelen 3-4 minuten zodat de saus wat indikt.
Stap 6: Giet de pasta af (houd een kopje kookwater terug). Meng de pasta door de saus en voeg indien nodig wat kookwater toe om alles mooi te binden. Roer op het laatst de boter erdoor voor extra romigheid.
Stap 7: Proef en breng zonodig bij met extra zout/peper. Serveer direct.
💡 Tip
Wil je meer vulling of eiwit: voeg dan een aanbieding kipfilet of gehakt toe als je die bij jouw AH ziet; voor extra smaak kun je geraspte kaas of chilivlokken toevoegen.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting