Deze aanbieding is verlopen op 8 februari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Gehakt-ovenschotel met aardappel, roerbakgroente en brood
Een huiselijke, budgetvriendelijke ovenschotel met Gemengd gehakt, Gourmandine aardappelen en een flinke portie roerbakgroente, vullend en smakelijk voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes of kleine blokjes (ongeveer 1 cm). Kook de aardappelen 8-10 minuten voor tot ze bijna gaar zijn en giet af.
Stap 2: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan en fruit de ui en knoflook zachtjes tot ze glazig zijn.
Stap 3: Voeg het Gemengd gehakt toe aan de pan en bak rul. Breng op smaak met zout, peper, Italiaanse kruiden en verkruimeld bouillonblokje. Laat het gehakt goed bakken zodat er smaak ontstaat.
Stap 4: Voeg de Roerbakmix toe aan het gehakt en bak 3-4 minuten mee zodat de groenten iets zachter worden maar nog structuur houden. Proef en corrigeer de kruiden.
Stap 5: Vet een ovenschaal licht in. Leg een laagje aardappelen op de bodem, strooi er wat gehakt-groentemengsel over, herhaal tot alles gebruikt is en eindig met een dun laagje aardappel bovenop.
Stap 6: Besprenkel met een beetje olijfolie en zet de schaal 20-25 minuten in de oven tot de bovenkant licht goudbruin en de schotel goed heet is.
Stap 7: Terwijl de schotel in de oven staat, snijd het Boerenbruinbrood in plakken en rooster of serveer vers erbij. Serveer de ovenschotel warm met brood en verdeel in 4 porties.
💡 Tip
Je kunt een restje kaas overhouden door een klein stukje Goudse kaas te raspen en als extra optie te strooien voordat de schaal de oven in gaat. Voor meer vulling: serveer extra brood en een simpele salade.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting