Deze aanbieding is verlopen op 8 februari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Hartige pasta met gehakt en geroosterde tomaat-paprika
Een huiselijke, goedkope pasta met sappig gehakt en geroosterde tomaat & paprika, snel te maken en vol smaak.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven naar 200°C. Halveer de 300 g tomaten en meng met de paprikamix, 1 eetlepel olijfolie, peper en zout; rooster 15-18 min tot de tomaten iets gekarameliseerd zijn.
Stap 2: Kook ondertussen de pasta in ruim gezouten water volgens de verpakking (ongeveer 8-10 min) tot al dente. Bewaar 100 ml kookwater en giet de rest af.
Stap 3: Snipper de ui en hak de knoflook. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan, fruit de ui en knoflook zacht.
Stap 4: Voeg het gehakt toe en rul het stevig mee. Roer de tomatenpuree erdoor en bak kort mee. Verkruimel het bouillonblokje en voeg Italiaanse kruiden, peper en zout naar smaak toe.
Stap 5: Voeg de geroosterde tomaat en paprika toe aan het gehaktmengsel. Laat 2-3 minuten pruttelen, voeg een scheut van het bewaarde pastawater toe om een saus te maken.
Stap 6: Meng de uitgelekte pasta door de saus zodat alles goed bedekt is. Proef en breng eventueel op smaak met extra peper/zout.
Stap 7: Serveer direct, eventueel met extra olijfolie erover en een paar verse kruiden als je hebt.
💡 Tip
Voor extra romigheid kun je een scheutje room of een hand geraspte kaas toevoegen als je budget het toelaat. Gebruik het resterende tomatenpak als salade of tussendoor.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting