Deze aanbieding is verlopen op 23 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Hartige pasta met rundergehakt, broccoli en paprika
Een eenvoudige, vullende pastamaaltijd met gehakt en veel groente, snel klaar en vriendelijk voor de portemonnee.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de pasta volgens de verpakking in licht gezouten water tot beetgaar. Houd een kopje van het kookwater achter, giet de rest af.
Stap 2: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de paprika in reepjes en verdeel de broccoli in kleine roosjes.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan of hapjespan. Fruit de ui en knoflook op middelhoog vuur tot glazig.
Stap 4: Voeg het gehakt toe en bak rul, bruin het goed aan. Breng op smaak met peper, zout en de Italiaanse kruiden.
Stap 5: Doe de paprika en broccoli erbij en bak 4, 5 minuten mee. Roer de tomatenpuree erdoor en los het bouillonblokje op met een scheutje heet water, voeg toe aan de pan.
Stap 6: Laat alles nog 3, 4 minuten pruttelen zodat de smaken intrekken en de groenten gaar maar nog knapperig zijn. Voeg zo nodig een beetje van het pastakookwater toe voor saus.
Stap 7: Meng de gekookte pasta door de saus in de pan. Scheur of rasp de kaas en roer erdoor zodat het smelt en de saus romig wordt.
Stap 8: Proef en breng eventueel extra op smaak met peper en zout. Serveer direct.
💡 Tip
Als je wil besparen op kaas, strooi minder of serveer geraspte kaas aan tafel. Voor extra smaak kun je een scheutje pastawater toevoegen bij het mengen zodat de saus romiger wordt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting