Deze aanbieding is verlopen op 29 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Hollandse ovenschotel met prei, aardappel en plantaardige kipburger
Een stevige, familievriendelijke ovenschotel met smeuïge aardappelpuree, zachte prei en kroketachtige plantaardige kipburgers, afgedekt met gesmolten kaas.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook ze in gezouten water in ±20 min gaar.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Was de prei en snijd in ringen. Bak de ui en knoflook in 1 eetlepel olie zacht, voeg de prei toe en bak 5-7 min tot zacht. Breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
Stap 3: Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de 4 plantaardige kipburgers volgens verpakking goudbruin (in koekenpan of oven).
Stap 4: Giet de aardappelen af, stamp ze met de boter en melk tot smeuïge puree. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Vet een ovenschaal in. Schep de helft van de aardappelpuree erin, verdeel de gebakken prei erover, leg de gebakken plantaardige burgers in stukjes of heel erop en verdeel de rest van de puree als deksel.
Stap 6: Leg de plakjes Goudse kaas over de ovenschotel en sprenkel 1 eetlepel olijfolie erover. Zet 15-20 min in de oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
Stap 7: Laat 5 min rusten en serveer warm. Eventueel extra peper naar smaak.
💡 Tip
Voor extra vulling kun je 150 g roerbakmix (bij aanbieding) toevoegen bij de prei. Voor een minder vette ovenschotel gebruik 100 g kaas in plaats van 150 g.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting