Deze aanbieding is verlopen op 7 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Hollandse stamppot met AH Boterhamworst en fruityoghurt
Een stevige stamppot met boterhamworst en een frisse fruit-yoghurt als toetje, snel, vullend en betaalbaar voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook de aardappelen in licht gezouten water in ongeveer 20 minuten gaar.
Stap 2: Snipper de ui en snijd de wortel in stukjes. Bak de ui en wortel zachtjes in een koekenpan met een beetje boter tot ze kleur hebben, zet apart.
Stap 3: Snijd de AH Boterhamworst in plakken of blokjes en bak deze kort mee in de pan zodat ze warm en licht gekleurd worden.
Stap 4: Giet de aardappelen af en stamp ze met boter en melk tot een smeuïge stamppot. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Roer de gebakken ui en wortel door de stamppot en leg de plakjes boterhamworst er bovenop. Serveer warm.
Stap 6: Voor het toetje: snijd de AH Ananas eetrijp en de bananen in stukjes. Meng het fruit door de Arla Skyr vanille yoghurt en verdeel over 4 kommetjes.
Stap 7: Serveer de stamppot met de frisse fruityoghurt erbij als simpel dessert.
💡 Tip
Je kunt de hoeveelheid AH Boterhamworst iets verminderen en extra wortel of ui toevoegen als je minder vlees wilt. Laat de yoghurt toetje even koud staan, dat maakt het fris na de warme stamppot.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting