Deze aanbieding is verlopen op 11 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Kip teriyaki met rijst en roerbakgroenten
Een snelle, voedzame en budgetvriendelijke maaltijd: gekarameliseerde kip in een eenvoudige teriyakisaus met rijst en knapperige roerbakgroenten.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking voor 4 personen (ongeveer 400 g droog). Houd warm.
Stap 2: Snijd de kipfilet in hapklare reepjes, bestrooi met zout en peper en zet klaar.
Stap 3: Maak een snelle teriyakisaus door sojasaus, honing en maïzena met 50 ml water te mengen. Zet apart.
Stap 4: Verhit de olie in een grote koekenpan of wok. Bak de ui (gesnipperd) en knoflook (fijn) 2 minuten tot glazig.
Stap 5: Voeg de kip toe en bak op hoog vuur 6, 8 minuten tot goudbruin en gaar.
Stap 6: Voeg de roerbakgroenten toe en wok 4, 5 minuten mee tot ze gaar maar nog knapperig zijn.
Stap 7: Giet de teriyakisaus erbij en verwarm al roerend tot de saus indikt en de kip mooi glanst. Proef en breng op smaak met zout/peper.
Stap 8: Serveer de kip teriyaki bovenop de rijst en schep de groenten ernaast. Eventueel extra sesam of lente-ui als garnering.
💡 Tip
Voor meer smaak: marineer de kip 30 min in een mix van sojasaus en honing. Serveer met komkommer en sesamzaadjes voor extra frisheid.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting