Deze aanbieding is verlopen op 29 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Kipfilet met geroosterde aardappelen, roerbakgroente en gesmolten kaas
Een stevige, betaalbare gezinsmaaltijd met sappige kip, knapperige geroosterde aardappelen, snelle roerbakgroente en gesmolten kaas voor extra smaak.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven naar 200°C. Snijd de aardappelen in gelijke blokjes (of schijfjes), meng met 25 ml olijfolie, zout, peper en de helft van de knoflook. Verspreid op een bakplaat en rooster ca. 30-35 minuten tot goudbruin en knapperig.
Stap 2: Snijd de kipfilet in dikke reepjes of blokjes, bestrooi met zout, peper en Italiaanse kruiden. Verhit 25 ml olijfolie in een grote koekenpan en bak de kip in 6-8 minuten gaar en goudbruin. Haal de kip uit de pan en houd warm.
Stap 3: Doe in dezelfde pan een gesnipperde ui en de resterende knoflook kort fruiten. Voeg de 'Roerbakmix Chinees of Thais' toe en roerbak 4-5 minuten tot beetgaar. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 4: Meng de kip terug door de groente en verwarm kort door. Schep het kip-groente mengsel in een ovenschaal of verdeel over een bakplaat naast de bijna-gerezen aardappelen (als er ruimte is).
Stap 5: Leg de 'Goudse plakken belegen kaas' over de kip en groente en zet 5 minuten onder de grill of in de oven tot de kaas gesmolten en lichtbruin is. Serveer met de geroosterde aardappelen.
💡 Tip
Voor extra smaak kun je de kip 30 min van tevoren marineren met een beetje olijfolie, knoflook en Italiaanse kruiden. Wil je wat minder vet: gebruik 75 g kaas in plaats van 100 g.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting