Deze aanbieding is verlopen op 11 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Lidl kip-stirfry met geroosterde mini-krieltjes
Een makkelijke, smaakvolle gezinsmaaltijd van malse kipstukjes met paprika en prei, geserveerd met knapperige mini-krieltjes.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven naar 200°C. Was de mini krieltjes (als nodig) en halveer grotere exemplaren. Meng ze met 1 eetlepel olie, wat zout en peper en spreidt ze uit op een bakplaat. Rooster 25-30 minuten tot goudbruin en knapperig, schep halverwege om.
Stap 2: Terwijl de krieltjes in de oven staan, verhit je 2 eetlepels olie in een ruime koekenpan of wok op middelhoog vuur. Bak de kipfiletstukjes in 6-8 minuten gaar en goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Stap 3: Voeg nog een beetje olie toe aan de pan en roerbak de Paprikamix XXL, de roerbakgroenten, in ringen gesneden prei en fijngesneden lente-ui 4-6 minuten tot beetgaar en sappig.
Stap 4: Doe de kip terug in de pan bij de groenten, meng goed en verwarm nog 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Optioneel kun je een scheutje van het kip- of groentebakvocht toevoegen voor extra smaak.
Stap 5: Serveer de kip-stirfry naast de geroosterde mini-krieltjes en snijd het tarwemaïsbrood in plakken als bijgerecht. Eet direct.
💡 Tip
Voor extra pit: voeg 1 fijngehakt pepertje of een scheutje ketjap toe tijdens het roerbakken. Je kunt de kipfiletstukjes vervangen door plantaardige kipkrokantschnitzels voor een vegetarische variant.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting