Deze aanbieding is verlopen op 7 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mediterrane geroosterde sparerib met krieltjes en paprika
Eenvoudig, gezinsvriendelijk mediterraan gerecht: malse spareribs uit de oven, geroosterde aardappelen met pesto en paprika. Goed vullend en betaalbaar.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de Jumbo Sparerib Classic op een bakplaat met bakpapier en bestrooi royaal met zout, peper en de Italiaanse kruiden.
Stap 2: Schenk 1 eetlepel olijfolie over de ribs en wrijf in. Zet de ribs 25-30 minuten in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn (lengere gaartijd maakt ze malser, tot 45 min is ook prima).
Stap 3: Snijd de aardappelen in gelijkmatige stukken (liefst krieltjes of in blokjes) en doe in een ruime ovenschaal. Voeg de gesneden ui, gehalveerde paprika en knoflooktenen toe.
Stap 4: Meng 30 ml olijfolie met de 50 g Jumbo Groene Pesto en besprenkel de aardappelen en groenten, hussel goed zodat alles bedekt is. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Zet de aardappelen en groenten naast de ribs in de oven en rooster ze 30-35 minuten tot goudbruin en zacht. Schep halverwege om.
Stap 6: Laat alles 5 minuten rusten. Snijd de ribs in stukken en serveer met de geroosterde aardappelen en paprika. Geef eventueel extra pesto erbij voor wie wil.
💡 Tip
Wil je malse ribs zonder lang garen? Bak ze 20 min bij 180°C en 10 min onder de grill voor kleur. Gebruik de resterende pesto als dip. Voeg halverwege wat citroensap toe aan de groenten voor frisheid.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting