Deze aanbieding is verlopen op 18 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mediterrane kip-pasta met geroosterde paprikamix
Snel, smaakvol en budgetvriendelijk: pasta met malse kip, geroosterde paprika's en pesto voor een echte mediterrane maaltijd.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking (ongeveer 8-10 min) tot al dente. Giet af en bewaar een kopje pastawater.
Stap 2: Snijd de kipfilet in blokjes of reepjes. Bestrooi met zout, peper en een beetje Italiaanse kruiden.
Stap 3: Verhit 1/3 van de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip in 6-8 minuten gaar en goudbruin. Haal uit de pan en zet apart.
Stap 4: Voeg de rest van de olie toe aan de pan en fruit de gesnipperde ui en knoflook zachtjes. Voeg de Paprikamix XXL toe en bak totdat de paprika's zacht en licht gekaramelliseerd zijn (5-7 min).
Stap 5: Doe de kip terug in de pan bij de groenten, roer de pesto erdoor en voeg de gekookte pasta toe. Meng alles goed door elkaar; voeg zonodig wat pastawater toe om een mooie saus te krijgen.
Stap 6: Proef en breng op smaak met extra zout, peper en eventueel nog wat Italiaanse kruiden. Serveer direct warm.
💡 Tip
Voor extra frisheid voeg je vlak voor serveren wat citroensap of verse peterselie toe. Vervang pesto door gezeefde tomaat en wat feta (als je dat thuis hebt) voor een andere twist.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting