Deze aanbieding is verlopen op 6 april. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mediterrane pasta met courgette, tomaat en dubbele kaas
Heerlijke, gezinsvriendelijke Mediterrane ovenschotel/pasta met courgette, tomaat en veel kaas, snel, smaakvol en goedkoop.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200°C (of zet een koekenpan klaar als je niet wilt gratineren). Kook de pasta volgens de verpakking al dente en giet af.
Stap 2: Snijd de ui fijn en hak de knoflook. Snijd de courgette in halve plakjes.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan. Fruit de ui 3-4 minuten tot hij glazig is, voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee.
Stap 4: Voeg de courgette toe en bak 5-6 minuten tot hij zacht begint te worden. Schep de tomatenmix erdoor en laat 4-5 minuten pruttelen zodat overtollig vocht iets reduceert. Breng op smaak met zout en peper (en eventueel Italiaanse kruiden).
Stap 5: Meng de gekookte pasta door de saus in de pan. Roer de geraspte mozzarella en de geraspte pasta-kaas erdoor (houd een handje kaas achter voor gratineren).
Stap 6: Doe het geheel in een ovenschaal (of laat in de pan indien ovenbestendig). Bestrooi met de achtergehouden kaas en zet 8-10 minuten in de oven tot de kaas gesmolten en licht goudbruin is.
Stap 7: Haal uit de oven, laat 2 minuten rusten en serveer direct. Eventueel afmaken met een scheutje olijfolie of extra peper.
💡 Tip
Je kunt extra groenten toevoegen (paprika of aubergine) als je wilt; voor meer bite bak je de courgette korter. Vervang de geraspte kaas deels door Parmezaan voor een intensere smaak.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting