Deze aanbieding is verlopen op 31 mei. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mediterrane pasta met gehakt en geroosterde paprika
Een eenvoudige, vullende mediterrane pasta met half om half gehakt, geroosterde paprika en tomaat, smaakmakers uit de voorraadkast. Budgetvriendelijk en familievriendelijk.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de pasta in ruim kokend water met zout volgens de aanwijzing op de verpakking tot al dente.
Stap 2: Snijd de paprika in grove stukken, halveer de romatomaten en snipper de ui en knoflook.
Stap 3: Verhit de helft van de olijfolie in een grote koekenpan, bak de paprika en tomaten op middelhoog vuur tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn. Schep uit de pan en zet apart.
Stap 4: Voeg de resterende olie toe, bak de ui en knoflook 1-2 minuten tot glazig. Doe het gehakt erbij en rul het, breek het goed fijn en bak goudbruin.
Stap 5: Roer de tomatenpuree en Italiaanse kruiden door het gehakt, voeg het gebakken groentemengsel terug en proef. Los indien nodig een beetje bouillon op in heet water en voeg 50 ml toe om een sausje te krijgen.
Stap 6: Meng de uitgelekte pasta door de saus in de pan, schep goed door zodat alles bedekt is. Laat 1 minuut meekoken zodat de smaken intrekken.
Stap 7: Serveer direct. Naar smaak extra peper en zout toevoegen.
💡 Tip
Je kunt er wat feta of geraspte kaas over strooien als je dat in huis hebt. Wil je meer saus, voeg dan 100 ml water of bouillon toe tijdens stap 5 en proef opnieuw.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting