Deze aanbieding is verlopen op 16 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mediterrane pasta met gemengd gehakt, courgette en paprika
Een makkelijke, gezinsvriendelijke Mediterrane pastaschotel met gehakt, courgette, paprika en spinazie. Snel te maken en betaalbaar.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met water en wat zout aan de kook, kook de pasta volgens de verpakking al dente.
Stap 2: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de courgette in halve maantjes en de paprika in reepjes.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan. Fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
Stap 4: Voeg het gemengd gehakt toe, rul het gaar en bak het lichtbruin. Breng op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden.
Stap 5: Roer de tomatenpuree en het bouillonblokje door het gehakt en voeg 100 ml water toe, laat even pruttelen zodat je een smeuïge saus krijgt.
Stap 6: Voeg de courgette en paprika toe, bak 5, 7 minuten mee tot ze zacht maar nog knapperig zijn. Roer aan het einde de spinazie erdoor zodat die slinkt.
Stap 7: Giet de pasta af en meng de pasta door de saus in de pan. Laat alles kort samen opwarmen en proef of er nog zout en peper bij moet.
Stap 8: Serveer direct, eventueel met extra peper of een scheut olijfolie over de borden.
💡 Tip
Voor meer smaak kun je een paar zongedroogde tomaatjes of wat geraspte kaas toevoegen als je die in de voorraad hebt. Serveer met een simpele groene salade of brood.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting