Deze aanbieding is verlopen op 25 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mediterrane pasta met kip en witte kaas
Een smaakvolle, budgetvriendelijke mediterrane pasta met geroosterde kip, uien, knoflook en romige witte kaas, snel en geschikt voor het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven op 200°C. Snijd de kipfilet in hapklare stukken en meng met 1 eetlepel olijfolie, 1/2 theelepel Italiaanse kruiden, zout en peper. Leg op een bakplaat en rooster 15-20 minuten tot goudbruin en gaar.
Stap 2: Kook ondertussen de pasta in ruim kokend gezouten water volgens de verpakking (ongeveer 8-10 minuten) tot al dente. Bewaar 100 ml kookvocht en giet de rest af.
Stap 3: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan, fruit de ui zachtjes 4-5 minuten tot glazig, voeg de knoflook en tomatenpuree toe en bak 1 minuut mee.
Stap 4: Voeg de geroosterde kipstukjes toe aan de pan en schep even om. Doe de gekookte pasta erbij en voeg eventueel wat van het bewaarde kookvocht toe om alles smeuïg te maken.
Stap 5: Verkruimel de witte kaas boven de pasta en meng kort door zodat het smelt en een romige textuur geeft. Proef en breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Stap 6: Serveer direct, eventueel met een extra drizzle olijfolie en wat versgemalen peper.
💡 Tip
Vervang witte kaas door geraspte kaasmix als je iets romigers wilt; voeg een handvol spinazie of cherrytomaatjes toe voor extra kleur en vitaminen.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting