Deze aanbieding is verlopen op 1 februari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mediterrane pasta met tomaat, witte bonen en pesto
Snel, voedzaam en budgetvriendelijk: pasta met tomaat, witte bonen in tomatensaus en een groene pesto-twist, geschikt voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met water en zout aan de kook. Kook de pasta volgens de verpakking (al dente).
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Snijd de trostomaatten grof.
Stap 3: Verhit olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg knoflook toe en bak 1 minuut mee.
Stap 4: Voeg de grofgesneden tomaten toe en bak 4-5 minuten tot ze zacht beginnen te worden. Roer de Italiaanse kruiden erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Voeg de Hak Witte Bonen in Tomatensaus toe (inclusief saus) en laat het geheel 5 minuten zachtjes pruttelen zodat smaken mengen.
Stap 6: Giet de pasta af en houd wat kookvocht (ca. 50 ml). Meng de pasta door de tomaten-bonen saus in de pan. Roer de groene pesto erdoor (gebruik naar smaak, ongeveer 2 eetlepels = 30-40 g, maar de hele pot zorgt voor meer smaak).
Stap 7: Als de saus te droog is, voeg een scheutje van het pastawater toe tot gewenste romigheid. Proef en eet direct.
💡 Tip
Voor extra bite kun je 100 g plakjes Milner of geitenkaas verkruimelen over de pasta; dat verhoogt wel de prijs. Gebruik alleen 1/2 pot pesto als je zuiniger wilt met calorieën en vet.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting