Deze aanbieding is verlopen op 21 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Mediterrane pasta met varkensshoarma, tomaat en paprika
Eenvoudige, hartige pasta met varkensshoarma, verse tomaat en puntpaprika in een licht tomatensausje.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking tot al dente.
Stap 2: Snijd de ui in halve ringen, hak de knoflook, snijd de tomaten in blokjes en de puntpaprika in reepjes.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Voeg de tomatenpuree toe, bak kort aan en doe dan de tomatenblokjes en puntpaprika in de pan. Roer om en laat 5-7 minuten zachtjes pruttelen.
Stap 5: Voeg de varkensshoarma toe en bak mee tot het vlees goed heet en goudbruin is, ongeveer 6-8 minuten. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper. Voeg zo nodig bouillon toe voor een iets romigere saus.
Stap 6: Giet de pasta af en meng door de pan met shoarma en groenten. Laat 1-2 minuten doorwarmen zodat de smaken verbinden.
Stap 7: Proef en breng eventueel verder op smaak. Serveer direct.
💡 Tip
Gebruik de rest van de shoarma voor een tweede maaltijd of bewaar in de vriezer. Wil je minder vlees, vervang 200 g door extra paprika of courgette. Serveer met een simpele groene salade.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting