Deze aanbieding is verlopen op 15 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Pasta met gemengde plantaardige 'gehakt', broccoli en cherrytomaatjes
Een snelle, betaalbare en smaakvolle pasta met meerdere Jumbo-aanbiedingen: plantaardige kipstukjes, Beyond Hack en braadworst-varianten, geroosterde broccoli en zoete tomaatjes.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven naar 200°C. Snijd de broccoli in roosjes en halveer de tomaatjes. Meng met 1 eetlepel olie, zout en peper en rooster 15-18 minuten tot ze licht gekarameliseerd zijn.
Stap 2: Kook de pasta volgens de verpakking in goed gezouten water (ongeveer 10-11 minuten) totdat ze al dente is. Bewaar een kopje van het kookwater.
Stap 3: Verhit 1-2 eetlepels olie in een grote koekenpan. Fruit de fijngesneden ui en knoflook glazig. Voeg de Beyond Hack, De Vegetarische Slager Kipstuckjes en Braadwurst (in plakjes) toe en bak rul en goudbruin. Breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
Stap 4: Voeg een eetlepel tomatenpuree toe aan het mengsel en bak kort mee. Voeg een scheutje van het pastawater toe om een sausje te maken.
Stap 5: Giet de pasta af en meng direct door de pan met het 'gehakt'-mengsel. Roer de geroosterde broccoli en tomaatjes erdoor. Voeg indien nodig extra kookwater of een scheut olie toe om de saus losser te maken.
Stap 6: Proef en breng zonodig verder op smaak. Serveer warm en verdeel over 4 borden.
💡 Tip
Wil je het meer romig maken? Roer op het einde een scheutje room of een klontje boter door de pasta. Voor extra bite kun je wat Parmezaan of geraspte jong belegen kaas toevoegen (extra kosten). Als je minder olie wilt, bak dan in een anti-aanbakpan en gebruik minder olie bij het roosteren.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting