Deze aanbieding is verlopen op 1 februari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige kip-penne met wokgroente
Een snelle, vullende en betaalbare pasta met malse kip, gegrilde wokgroente en een romig kaaskorstje waar het hele gezin blij van wordt.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met ruim water aan de kook en kook de penne volgens de verpakking (ongeveer 10-11 min) tot al dente. Bewaar een kopje pastawater voor later en giet de rest af.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een ruime koekenpan.
Stap 3: Bak de ui en knoflook 2-3 minuten tot ze glazig zijn. Voeg de AH Scharrel kipfilet blokjes toe en bak 5-6 minuten totdat ze goudbruin en gaar zijn.
Stap 4: Verkruimel of snijd de AH Scharrel kipburger 2 stuks in stukjes en voeg toe aan de pan. Bak nog 3-4 minuten mee zodat alles goed warm is.
Stap 5: Voeg de AH Wokgroente Chinees toe en roerbak 4-5 minuten tot de groenten beetgaar zijn. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Stap 6: Zet het vuur laag en roer de room erdoor. Voeg 2 eetlepels van het bewaarde pastawater toe om een romige saus te maken. Voeg de gekookte penne toe en meng alles goed door elkaar.
Stap 7: Strooi de AH Mozzarella geraspt over de pasta en zet het deksel 1-2 minuten op de pan zodat de kaas smelt. Serveer direct, optioneel met extra peper.
💡 Tip
Gebruik de extra kipburger als smaakmaker; je kunt de resterende mozzarella in salade of op brood gebruiken. Wil je minder calorieën, laat de room weg en voeg een scheutje kookvocht en een eetlepel magere yoghurt toe.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting