Deze aanbieding is verlopen op 16 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige pasta met gemengd gehakt en geroerbakte groenten
Een eenvoudige, vullende pastamaaltijd met gehakt, spinazie, paprika en courgette, met een beetje kaas bovenop.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Kook de pasta in ruim gezouten water volgens de verpakking al dente, giet af en zet apart.
Stap 2: Snijd de ui fijn, hak de knoflook, snijd de paprika en courgette in blokjes.
Stap 3: Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan. Fruit de ui 2-3 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 4: Doe het gehakt in de pan en bak op middelhoog vuur rul en goudbruin. Breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
Stap 5: Voeg de paprika en courgette toe en bak mee tot ze zacht beginnen te worden, ongeveer 5 minuten.
Stap 6: Roer de tomatenpuree en spinazie door het gehaktmengsel. Laat de spinazie slinken en verwarm alles kort door.
Stap 7: Voeg de gekookte pasta toe aan de pan, schep goed om zodat de saus zich verdeelt. Als het te droog is, voeg een scheutje water of een eetlepel olie toe.
Stap 8: Bestrooi met de plakjes kaas (of gesneden) en laat even smelten voor je serveert. Proef en corrigeer zout en peper.
💡 Tip
Vervang de kaas door een handje geraspte als je dat praktischer vindt. Voor extra sausigheid kun je 50 ml kookroom toevoegen, dan wordt het wat romiger maar ook iets duurder.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting