Deze aanbieding is verlopen op 9 augustus. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige pasta met gerookte zalm en paprika
Snelle, betaalbare romige pasta met gerookte zalm, paprika en kaas, genoeg voor 4 personen.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met water en zout aan de kook. Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking, meestal 8-10 minuten, tot al dente.
Stap 2: Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de paprikamix grof als dat nodig is.
Stap 3: Verhit olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 3-4 minuten tot glazig, voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee.
Stap 4: Doe de paprikamix in de pan en bak 4-5 minuten mee tot de paprika zacht begint te worden. Strooi de Italiaanse kruiden erbij.
Stap 5: Voeg de room toe, laat 2 minuten zachtjes pruttelen en breng op smaak met zout en peper. Als de saus te dik is, voeg een paar eetlepels pastawater toe.
Stap 6: Giet de pasta af en houd ongeveer 100 ml kookwater apart. Meng de pasta door de roomsaus, voeg pastawater toe als het te droog is.
Stap 7: Scheur of snijd de gerookte zalm in stukjes en roer voorzichtig door de pasta. Houd wat zalm achter voor garnering.
Stap 8: Strooi de geraspte mozzarella en een beetje pasta geraspte kaas over de pasta, roer kort door tot het smelt en serveer met de achtergehouden zalm erop.
💡 Tip
Wil je het wat frisser maken? Voeg wat citroensap en extra peper toe vlak voor het serveren. Heb je restjes groenten, snijd ze mee bij stap 4.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting