Romige pasta met kip en spinazie
Snelle, makkelijke pasta met kip en gewassen spinazie in een romige saus. Klaar in ongeveer 20 minuten, ideaal voor doordeweeks.
Boodschappen
in de aanbieding — voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking (ongeveer 8-10 minuten).
Stap 2: Snijd ondertussen de kipfilet in blokjes van ongeveer 2 cm. Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
Stap 3: Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipfilet in 6-8 minuten goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en zet kort weg.
Stap 4: Zet het vuur iets lager, voeg zonodig nog een scheutje olie toe en fruit de ui 2-3 minuten tot glazig. Voeg de knoflook en Italiaanse kruiden toe en bak 30 seconden mee.
Stap 5: Giet de room erbij, breng zachtjes aan de kook en laat 1-2 minuten iets indikken. Doe de kip terug in de pan en verwarm mee. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 6: Voeg de gewassen spinazie toe aan de saus en laat slinken (ongeveer 1 minuut). Meng de uitgelekte pasta door de saus en schep alles goed om.
Stap 7: Proef, breng eventueel nog op smaak en serveer direct. Optioneel extra peper of een beetje kaas over de pasta.
💡 Tip
Heb je geraspte kaas in huis, strooi er dan wat over bij het serveren. Wil je meer groenten, roer dan een handje cherrytomaatjes of wat gehalveerde paprika door vlak voordat je de spinazie toevoegt.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-33%korting
-43%korting