Deze aanbieding is verlopen op 18 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige pasta met spek, ham en broccoli
Een makkelijke, vullende pasta voor 4 personen met gerookte spekreepjes, hamblokjes en broccoli in een romige kaassaus, betaalbaar en kindvriendelijk.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Kook de pasta volgens de verpakking in ruim gezouten water (ongeveer 9-11 minuten) tot al dente. Bewaar een kopje van het kookwater en giet de rest af.
Snijd de broccoli in roosjes en blancheer 3-4 minuten in kokend water tot beetgaar. Giet af en zet opzij.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of hapjespan. Bak de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook 2-3 minuten tot glazig.
Voeg de gerookte spekreepjes toe en bak krokant. Voeg dan de hamblokjes toe en bak 1-2 minuten mee zodat ze warm zijn.
Zet het vuur laag, schenk de room erbij en roer de geraspte kaas erdoor tot een romige saus ontstaat. Voeg Italiaanse kruiden, zout en peper toe. Verdun zonodig met een slok van het bewaarde pastawater tot de gewenste dikte.
Meng de gekookte pasta en broccoli door de saus zodat alles goed bedekt is. Proef en breng zonodig extra op smaak.
Serveer direct met de snackworteltjes als frisse, knapperige bijgerecht (of door de pasta gemengd als je dat wilt).
💡 Tip
Voor extra smeuïgheid kun je 1 eetlepel pastawater toevoegen vlak voor serveren. Heb je geen room, vervang door melk + 1 eetlepel boter en laat iets inkoken. Je kunt de snackworteltjes rauw serveren als frisse bijgerecht voor extra bite.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting