Deze aanbieding is verlopen op 18 januari. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige pasta met spek, ham en broccoli
Een hartige, gezinsvriendelijke pasta met gerookte spekreepjes, gekookte hamblokjes en broccoli in een romige saus, snel, voedzaam en budgetvriendelijk.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking (ongeveer 9-11 minuten) totdat deze al dente is. Voeg de laatste 4 minuten de in roosjes gesneden broccoli toe zodat die meekookt.
Stap 2: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan en bak de ui zacht en glazig, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 3: Voeg de gerookte spekreepjes toe en bak op middelhoog vuur tot ze knapperig beginnen te worden. Voeg de hamblokjes toe en bak kort mee zodat ze warm zijn.
Stap 4: Giet de pasta en broccoli af, bewaar ~100 ml van het kookvocht. Voeg de pasta en broccoli bij het spek/ham mengsel in de pan.
Stap 5: Zet het vuur laag, voeg de room toe en roer er 60 g geraspte kaas doorheen (van de plakken). Voeg indien nodig wat van het kookvocht toe om een romige saus te krijgen. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Stap 6: Schep alles goed om en verwarm nog 1-2 minuten. Serveer op borden en strooi de resterende kaas over de borden.
💡 Tip
Voor extra smaak kun je een kneepje citroensap door de pasta doen vlak voor serveren. Bewaar restjes in de koelkast (2 dagen) en warm op met een scheutje melk of room.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting