Deze aanbieding is verlopen op 1 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Romige tagliatelle met gegrilde yorkham en rucola
Een snelle, budgetvriendelijke romige pasta met gegrilde yorkham en frisse rucola, simpel, vullend en geliefd bij het hele gezin.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een grote pan met ruim water en wat zout aan de kook. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzing op de verpakking (ongeveer 8-10 min) tot al dente.
Stap 2: Snipper intussen de ui en pers de knoflook. Snijd de gegrilde yorkham in reepjes.
Stap 3: Verhit olijfolie in een ruime koekenpan en fruit de ui en knoflook zachtjes tot glazig (2-3 min).
Stap 4: Zet het vuur laag en voeg de room toe aan de pan. Laat even warm worden en breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden. Voeg de helft van de geraspte mozzarella toe en roer door tot een romige saus.
Stap 5: Voeg de gesneden yorkham toe aan de saus en verwarm kort mee (1-2 min).
Stap 6: Giet de tagliatelle af (bewaar wat kookwater). Meng de tagliatelle door de romige saus. Voeg eventueel een scheutje kookwater toe om de saus losser te maken.
Stap 7: Verdeel de pasta over borden en bestrooi met de resterende geraspte mozzarella. Werk af met een handvol rucola per bord voor frisheid.
💡 Tip
Vervang rucola door babyspinazie als je wilt. Voor extra smaak kun je een beetje citroenrasp over de rucola schaven of chilivlokken toevoegen.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting