Deze aanbieding is verlopen op 21 juni. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Snelle kip-pasta met tomaat en courgette
Een makkelijke, gezinvriendelijke pasta met kipfilet, verse tomaat en courgette, klaar in een halfuur en goedkoop.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een pan met water en zout aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking (ongeveer 8-10 minuten).
Stap 2: Snijd de trostomaten en cherrytomaten in blokjes, snijd de courgette in halve plakjes en snipper de ui, pers de knoflook.
Stap 3: Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan. Bak de kipfiletblokjes op middelhoog vuur bruin en bijna gaar, haal ze uit de pan en zet even apart.
Stap 4: Doe indien nodig nog een scheut olie in de pan en fruit de ui 2-3 minuten tot zacht, voeg knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 5: Voeg de courgette en tomaten toe, bak 4-5 minuten mee tot ze zachter worden. Roer de tomatenpuree erdoor en voeg het bouillonblokje en de italiaanse kruiden toe, eventueel een scheutje water voor wat saus.
Stap 6: Doe de kip terug in de pan en laat alles 2-3 minuten zachtjes sudderen zodat de smaken mengen. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Stap 7: Giet de pasta af, meng met een scheut olijfolie en verdeel over de borden. Schep de kip-tomatensaus erover en garneer met extra cherrytomaatjes als je wil.
💡 Tip
Wil je meer saus? Voeg 100 ml room of een scheutje kookwater van de pasta toe. Vervang pasta door rijst als je dat liever hebt, en controleer of de kip helemaal gaar is (geen roze meer).
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting