Terug
🍽️
Lidl Aanbieding verlopen
25 min
Bereiding
4
Personen
778
kcal p.p.
Makkelijk
Niveau
Aanbieding verlopen

Deze aanbieding is verlopen op 5 juli. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.

€16,26
± €4,06 per portie
snel gezinsvriendelijk

Snelle kipshoarma rijstkom

Snel, betaalbaar en vol smaak: kipshoarma met roerbakgroente, avocado en een frisse kwarksauce op rijst.

Boodschappen

voor 4 personen

Bereiding

1

Stap 1: Kook de rijst volgens verpakking met een snuf zout. Houd aan 400 gram droge rijst voor 4 personen.

2

Stap 2: Snijd de ui in halve ringen en pers de knoflook. Snijd de avocado in plakken en zet apart.

3

Stap 3: Verhit 15 ml olijfolie in een grote koekenpan en bak de kipshoarma op hoog vuur tot hij rondom gaar en licht gekaramelliseerd is, ongeveer 8-10 minuten.

4

Stap 4: Schuif de kip naar één kant, voeg de resterende olijfolie toe en bak de ui en knoflook kort mee. Voeg de roerbakmix toe en bak 3-4 minuten tot de groente beetgaar is. Breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder.

5

Stap 5: Maak de kwarksauce: roer de DANIO kwark los, proef en breng zonodig op smaak met peper en een klein snuf zout.

6

Stap 6: Verdeel de rijst over 4 kommen, schep de kipshoarma en groente erop, leg de avocado erbij en werk af met een lepel kwarksauce.

7

Stap 7: Serveer meteen. Als je wilt, voeg extra paprikapoeder of een scheutje citroen over de avocado.

💡 Tip

Snijd de avocado vlak voor serveren zodat hij niet bruin wordt. Wil je minder calorieën, gebruik dan 20 ml olie en voeg een extra stuk groente toe.