Deze aanbieding is verlopen op 29 maart. Het recept kun je nog steeds maken; de prijzen hieronder zijn richtprijzen.
Spaghetti Bolognese (budgetvriendelijk)
Een klassieke, smaakvolle spaghetti bolognese voor 4 personen gemaakt met AH-aanbiedingen en basis-ingrediënten.
Boodschappen
voor 4 personen
Bereiding
Stap 1: Breng een ruime pan water aan de kook, voeg zout toe en kook de spaghetti volgens de verpakking al dente (ongeveer 8-10 min). Bewaar een kopje van het pastawater en giet de pasta af.
Stap 2: Snipper de ui en pers de knoflook. Verwarm de olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur en fruit de ui 3-4 minuten tot zacht. Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.
Stap 3: Voeg het gehakt toe en bak rul en goudbruin. Verkruimel het gehakt goed tijdens het bakken zodat er geen grote stukken blijven.
Stap 4: Roer de tomatenpuree door het gehakt en bak een minuutje mee, voeg dan de trostomaten (licht geplet met een lepel) toe. Voeg de bouillon en Italiaanse kruiden toe en laat 8-10 minuten zachtjes pruttelen. Voeg indien nodig wat van het bewaarde pastawater toe voor extra sausbinding.
Stap 5: Proef en breng op smaak met zout en peper. Meng de gekookte spaghetti door de saus zodat alles goed bedekt is.
Stap 6: Serveer de bolognese met een royale strooi mozzarella erover. Eventueel nog wat extra olijfolie of verse kruiden naar smaak.
💡 Tip
Gebruik het bewaarde pastawater om de saus romiger te maken. Wil je meer groenten, roer dan een zakje AH Roerbakgroente Italiaans (aanbieding) door de saus voor extra vulling.
Meer voordeel deze week
Actuele aanbiedingen
-17%korting
-13%korting
-32%korting